Introductie

U kunt weer vlees bestellen voor de ronde van 22 juni 2021. Ophalen van het vlees is op zaterdag 26 juni tussen 10:00 en 16:00 uur bij de boerderijwinkel van Hoeve Avondrust. Adres: Zuidbuurt 46 in Vlaardingen. Wij maken er die dag een klein feestje van. ALLEEN voor onze klanten. U kunt:

  • Genieten van een koud drankje op het zonnige erfterras.
  • Broodje poldervarkenworst van de BBQ.
  • Rondleiding door de moestuin & boomgaard.
  • Struinen op de brocante-rommel-zolder.
  • Lekkere dingen kopen in de boerderijwinkel.

Bestel nu uw pakket Poldervarkenvlees door hier te klikken.

Circulaire Varkenshouderij

Het Poldervarken is een bedrijf dat varkensvlees levert van zeer hoge kwaliteit. Naast dat er veel aandacht is voor het individuele dier, doen wij dit door:

• De varkens 24 uur per dag vrij te laten scharrelen;
• Hen naar hartelust te laten wroeten;
• De varkens te laten slapen op een dik bed van stro;
• Hen te voeren met reststromen: groente en fruit dat overblijft bij de groenteboer en kwekers uit de buurt. Oud brood van de bakker en bierbostel van de lokale bierbrouwer.

Onze dieren worden ambachtelijk gehouden en groeien in hun eigen, langzame tempo, op tot volwassen varkens. Door de combinatie van deze factoren, krijgt het vlees een rode kleur, prachtige vetmarmering en mooie volle smaak.